"La dulce fábrica" es el nombre del proyecto de nuestra compañera, Helena Espejo. Su propuesta es crear una fábrica de dulces saludables en Arcos de la Frontera.
Un bonito proyecto que además de proporcionar puestos de trabajo, fabricará una gran línea de productos de repostería, dulces e incluso una gama de "chuches" ecológicas con stevia y algarroba para los más pequeños.
Recientemente, Helena ha organizado el I concurso de dulces "la dulce fábrica" con gran aceptación y éxito.
En total fueron 17 los dulces que se presentaron al concurso.
El jurado estaba compuesto por: Eva María Gil Doblado (Azúcar y Amor), Kim (Dulces Lorena) y Josefa ( Presidenta de la asociación de mujeres Beatriz Pacheco). Las cuales tuvieron un complicado trabajo dado el esfuerzo de los participantes en elaborar unos dulces dignos del mejor paladar y extraordinarios a la vista.
Los premios fueron para Cristina Temblador Jaén que consiguió el Primer Premio con su tarta Tiramisú.
Segundo Premio para Carmen Campanario Fernández por su tarta Angeles.
y el Tercer Premio se adjudicó a Ramón Rubiales Cabeza por su Brownie de Arándanos.
Aunque aquí no acabaron los premios, Helena Espejo, responsable de la organización del acto apoyado por VenT, decidió otorgar otro Primer Premio por su dificultad, presentación y un sin fin de perfecciones a la tarta Ópera de Mariluz Gaspar.
Nuestra enhorabuena a todos los premiados y a todos los participantes agradecerles su apoyo y animarles a participar en próximos concursos.
Asímismo, quiero desde estas líneas felicitar a nuestra compañera Helena Espejo por su dedicación, trabajo y buen hacer en este concurso; en el que ha cuidado hasta el mínimo detalle. Enhorabuena.
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